每年要進(jìn)行晾曬糧食時(shí)，農(nóng)村公路因晾糧引發(fā)機(jī)動(dòng)車(chē)、電動(dòng)車(chē)等事故的報(bào)道很多。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，在稻谷烘干機(jī)普及率高的地區(qū)，交通事故率遠(yuǎn)低于普及率低的地區(qū)。

　　稻谷在路上晾干，一些有害物質(zhì)如碎石、鳥(niǎo)糞、汽車(chē)尾氣等會(huì)滲入食品中。這些在食品加工過(guò)程中無(wú)法清除，被人類(lèi)食用，直接或間接導(dǎo)致結(jié)石、胃潰瘍等疾病。

　　在沒(méi)有烘干機(jī)的地方，大量的稻谷來(lái)不及烘干，也會(huì)引起霉變。有些發(fā)霉的食物被面粉廠購(gòu)買(mǎi)并制成飼料。牲畜被牲畜吃掉后，又被人吃掉，間接影響到人類(lèi)的健康。

　　稻谷對(duì)于保障糧食安全、保障農(nóng)民收入具有重要的戰(zhàn)略意義。由于采后水分控制不當(dāng)，大面積收獲后的糧食積累容易發(fā)生霉變，需要干燥儲(chǔ)存和加工。除了減少農(nóng)村晾曬場(chǎng)所外，使用烘干機(jī)已成為重要的選擇，可以有效減少霉變的發(fā)生，確保糧食安全。